Dégustation de miel à Sèvres

Hier, notre apiculteur, Monsieur ORSELIN a réalisé un atelier extraction de miel à la résidence
Cet atelier fut très apprécié par les résidents, tout comme le miel qualifié d'excellent !

Beaucoup de participants ont découvert les différentes étapes permettant d'extraire le miel
* La première étape consiste à libérer les alvéoles situées sur les cadres, pour se faire il faut se munir d'un couteau pour découper la plaque de cire
* Dans un second temps les cadres sont placés dans une centrifugeuse, grâce à la vitesse le miel est alors projeté sur les parois. Il coule ensuite dans le récipient placé en dessous de la centrifugeuse

La dégustation a ravi l'ensemble des participants

Malheureusement il ne s'agissait pas du miel des ruches de notre jardin car installées trop récemment mais vivement l'année prochaine pour la première dégustation du miel de Médicis!